NOMA har fået danskavlede kaktusser. I smukke håndlavede krukker står en række stikkende kaktusser der giver staff-room og det eksperimenterende køkken liv. De er hver og en særligt udvalgte –ligesom de seje kokke.

image.jpg
image.jpg

Vi havde en helt fantastisk oplevelse med at smage maden (og vinen). En af vores helt store favoritter var en platte af knækbrød & skovmyre, syltet vagtel æg og et stort solbær. Platten var dækket af mos og de tre små retter lå sirligt anrettet lige til at snuppe i en bid med fingrene –  en vild smagseksplosion.

image.jpg
image.jpg
image.jpg
image.jpg
image.jpg
image.jpg
image.jpg
image.jpg

Tak for et fantastisk samarbejde NOMA
 

Comment